Как выращивать огурцы феникс. Огурец феникс. Агротехника выращивания семян в открытом грунте

Огурцы Феникс были созданы селекционерами в 1990 году. Около тридцати лет их ценят огородники за устойчивость к ложной мучнистой росе и огуречной мозаике, за приятный вкус и несложный уход. На основе базового сорта Феникс 640 созданы вариации: Феникс плюс, Феникс F1. Они похожи, но имеют отличия, которые нужно знать огородникам.

История создания сорта

В конце восьмидесятых годов во многих странах Европы свирепствовала эпидемия ложной мучнистой росы, которая могла перекинуться в Россию. В это время селекционер Медведев вывел сорт огурцов 640, который был устойчив ко многим заболеваниям, в том числе и к ложной мучнистой росе. Потом ему дали красивое имя птицы Феникс, которая не боялась даже огня и восставала из костра живой и здоровой.

Огурцы феникс

Описание и характеристика

Огурцы Феникс выращивают в открытом грунте, но в северных районах высаживают и в теплицах. Позднеспелый сорт, он начинает плодоносить позже других сортов, через 60 дней после посадки в грунт, но и урожай можно собирать тоже позже остальных огурцов.

Огурцы сорта Феникс крупные, до 15 см, тёмно-зелёные со светлыми полосками и пупырышками с белыми шипами. Вес плода 120 - 165 г. При правильном уходе очень урожайные, с 1 кв. м собирают до 2 - 4 кг огурцов.

Огурцы с тонкой, но прочной кожицей, хорошо переносят перевозку, лёжкие, вкусные в любом виде. Самые полезные в свежем состоянии, но хороши маринованные, солёные. Остаются хрустящими при любой переработке на зиму.

Огурцы феникс

Куст большой, огуречные плети вырастают до 2 - 3 метров. Рекомендуется их прищипывать, чтобы росли боковые побеги. Формированию куста помогает своевременная обрезка, чтобы была воздушная вентиляция и не застаивалась влага. Опыляется пчёлами, что нужно учитывать при выращивании в теплицах.

Огурцы Феникс плюс отличаются от описания сорта Феникс.

Недостатки Феникс 640:

• при перепадах температур и недостаточном поливе возможно появление горечи;
• слишком большая зелёная масса, густые мощные кусты, что приводит к уменьшению урожая и застою влаги;
• крупные плоды, не подходящие для зимних заготовок в банках.

Огурцы феникс

Селекционеры при создании Феникс плюс учли эти недостатки и вывели сорт с новыми положительными свойствами:

• размеры плода 10 - 12 см, среднеспелый - от посадки в грунт до плодоношения проходит 45 дней; вкусные небольшие плоды подходят для употребления в свежем виде, для консервирования и засолки; куст компактный, стебли и листья небольшие; вес огурца до 60 г;
• горечь не появляется при неблагоприятных погодных условиях, недостаточном поливе;
• устойчив к грибковым и вирусным болезням.

Выращивание

Огурцы Феникс не требуют сложного ухода, но необходимо знать и соблюдать основные правила и этапы выращивания:

• место и освещение;
• требование к почве;
• посадка - семенами или рассадой;
• полив, подкормка;
• подвязка и формирование куста;
• уборка урожая.

Для посадки огурцов выбирают место, которое освещается солнцем большую часть суток, особенно с утра. Место посадки овощей меняют ежегодно.

Огурцы феникс

Лучшие предшественники огурцов:

• капуста,
• томаты,
• бобовые.

Родственные культуры - дыни, кабачки, тыквы - высаживаются подальше от грядок с огурцами.

Почва для огурцов должна быть плодородной, лёгкой, рыхлой, хорошо удобренной. Правильнее всего готовить почву с осени. Грядку перекапывают с навозом, за зиму навоз перегнивает, почва готова к приёму семян. Нельзя делать огуречную грядку там, где есть застой и скопление влаги.

Важно! Посадка семян в почву начинается при температуре земли 13 - 14 градусов, во второй половине мая.

Посадка производится двумя способами: семенами в грунт или рассадой.

Перед посадкой нужно подготовить семена: замочить их в слабом растворе перманганата калия. Затем их нужно закалить: завернуть во влажный лоскуток и положить в холодильник на пару дней при температуре +2-3 градуса. После холодильника нужно положить в тёплую воду на час и сеять, как обычно.

Всхожесть огуречных семян достигает пика к 3 - 4 годам хранения. Срок годности - до 10 лет.

Посадка

Грядку вскапывают, поливают, делают бороздки глубиной 3 - 5 см. Между бороздками расстояние должно быть таким, чтобы можно было рыхлить почву и не повредить растения. Достаточно оставить расстояние 50 - 60 см.

Огурцы феникс

Семена по 2 −3 штуки помещают в землю на глубину 1,5 - 2 см. Закрывают слоем земли и немножко утрамбовывают, чтобы обеспечить контакт с землёй. Затем укрывают, пока не прекратятся весенние ночные заморозки. Перестают укрывать, когда днём температура поднимется до 20 градусов, а ночью - 14 - 15.Если растения взошли густо, их прореживают.

Посадку рассадой огородники выбирают реже, потому что огурцы не любят пикировки и плохо приживаются на новом месте.

Запомните! При посадке семян огурцов на рассаду каждое растение высаживается в отдельную ёмкость, чтобы не травмировать корни рассады и пересаживать вместе с комом земли.

Посадку рассады производят в конце апреля - начале мая. В открытый грунт сажают в конце мая - начале июня, ориентируясь на погодные условия. Огурцы - теплолюбивые растения и при похолодании перестают расти, а могут и вовсе погибнуть.

Огурцы состоят из воды почти на 90% и без полива не могут расти. Поливают через два дня утром или вечером. Норма на квадратный метр: от 10 до 15 литров. Утренний полив - до 8 часов, пока не стало припекать солнце. Утром вода может быть прохладной, немного теплее температуры почвы.

Вечером необходимо поливать после 17 - 19 часов, когда спадёт дневная жара. Поливать тёплой водой, которая нагрелась на солнце. Для сохранения влаги почву под огурцами мульчируют. Для мульчи используют сено и сорняки, без семян. Мульча помогает почве быть более рыхлой и плодородной.

Огурцы феникс

Огуречные кусты активно высасывают влагу из почвы вместе с минеральными веществами, поэтому нужно дозировано вносить их под огурцы и не переусердствовать. О недостатке минеральных удобрений свидетельствует внешний вид растений:

• бледный цвет побегов - недостаток азота;
• жёлтые пятна на тонких листьях - мало магния;
• белые окантовки по краям листьев - нехватка калия;
• осыпаются цветы - нужна медь;
• гниют побеги - не хватает кальция.

В таких случаях используют суперфосфат, комплексное минеральное удобрение, в составе которого есть микроэлементы, необходимые растениям.

Огурцам необходимы органические удобрения, но нужно знать, как их использовать, когда и в каких количествах. Навоз вносят осенью при перекапывании почвы. Весной при подготовке грядки к посеву бороздки делают глубже и на дно выкладывают слой перепревшего навоза, засыпают землёй и сажают семена огурцов. Сверху утепляют плёнкой на дугах, снизу идёт тепло от прослойки навоза.

Важно знать! Свежий коровяк не используется для подкормки огурцов, потому что от него сильно увеличивается зелёная масса.

За две недели до посадки можно подкормить почву водным раствором коровяка (1: 6) или птичьего помёта(1:15, 1:20).

Трёхметровая лиана огурца нуждается в подвязке, опоре и обрезке. Шпалеры для опоры и подвязки можно сделать самим из подручного материала. Стебли располагают на шпалере так, чтобы они не затеняли друг друга. Если побеги подвязаны к опоре, а не ползут по земле, уменьшается риск грибковых заболеваний. После появления 4 - 5 листа верх побега прищипывают для роста боковых ветвей.

При формировании куста нужно следить за длиной главных побегов. Если они настолько длинные, что свесились вниз и затенили нижние, обрезают верхние плети, стимулируя рост боковых побегов и появление женских цветов.

Огурцы феникс

Огуречные побеги очень хрупкие, формирование куста рекомендуется делать осторожно, стебли срезать ножницами, а листья откручивать.

При уборке урожая плоды снимать нужно тоже аккуратно, лучше их откручивать. Собирать огурцы рекомендуется через день-два, не больше. Перезревшие плоды теряют свои вкусовые качества, хоть есть отдельные любители перезревших огурцов с большими семенными камерами, но таких очень немного.

Собирать урожай лучше с утра, пока плоды сочные и не завяли на солнце. Своевременный сбор зрелых огурцов стимулирует завязь новых зеленцов и их более быстрый рост.

Болезни и вредители

Огурцы Феникс устойчивы к главным огуречным заболеваниям: мучнистой росе, ложной мучнистой росе, огуречной мозаике. Но огуречные растения могут погибнуть от грибковых заболеваний. Они появляются в период сильной засухи или при дождливой погоде. Если гниют побеги, их нужно срезать и сжечь, гнилой корень уничтожает всё растение и спасти его уже нельзя.

Вредители сорт Феникс почти не поражают. Для профилактики от паутинного клеща, бахчевой тли, ростковой мухи рекомендуется опрыскивать растения раствором табака.

Профилактикой от болезней и вредителей служат правильная агротехника и уход. Растения не загущены, стебли вовремя подвязаны и не валяются на земле, правильный и своевременный полив, подкормка - всё это способствуют хорошему росту и большому урожаю.

Проходят десятилетия, появляются новые сорта огурцов, но вкусный универсальный сорт огурцов Феникс не уступает своих позиций и остаётся популярным у огородников.

Выведен на базе селекционной станции г. Крымска не так давно, в 1990 г. Принадлежит заслуга Медведеву А.Г.

В 1985 г. была эпидемия ложной мучнистой росы, нанесшая большой ущерб хозяйствам овощеводов Болгарии, Венгрии и ГДР. Позже болезнь пришла в южные районы СССР.

Сначала она не вредила растениям, так как сорта имели хорошие характеристики и противостояли заразе, но болезнь видоизменилась, и одолеть ее стало практически невозможно. Но советские ученые в 1990 г. вывели новый сорт огурцов, 640, позже этот сорт получил звучное название «Феникс ».

Словно мифологическая птица, этот овощ возрождался из пепла, которым буквально после воздействия мучнистой росы становилась огуречная ботва. Характеристики феникс были высокими, и к вирусу сорт оказался устойчивым. На базе Феникса затем вывели гибриды F1, не зависящие от насекомых опылителей, устойчивые к болезням, вкусные.

Огурцы феникс: описание сорта

Огурцы Феникс сорта 640 предназначены для выращивания в открытой почве. Это позднеспелые овощи, до начала плодоношения с момента посадки проходит порядка 60 дней. Растение имеет мощные плети, вырастающие до 3м длиной, им рекомендуется организовывать опору.

Описание плодов:

• цилиндрические;
• зеленые;
• овально-продолговатые;
• имеют светло-зеленоватые продольные полоски;
• масса плода – до 150 г;
• длина – до 15 см;
• на них имеются бугорки с белыми шипами.

Огурцы потребляют свежими и консервированными, используют для засолки.

Огурцы Феникс плодоносят, пока погода позволяет, но дольше других сортов огурцов. С соблюдением правил агротехники удается получить высокий урожай. С одного квадратного метра земли можно собрать 2,5-3,5кг огурцов. Опыляется растение насекомыми.

Огурцы Феникс плюс создал все тот же селекционер. Однако характеристики этого овоща несколько иные, чем у 640. Этот сорт среднеспелый, до созревания плодов от посадки проходит около 45 дней. Более компактный, средневетвистый. Листья небольшие, светло-зеленые. Вес плода – до 60г, длина – до 12см. Огурцы пупырчатые, темно-зеленые с редким белым пушком. Используются для заготовок, салатов, употребления свежими. Феникс плюс хорошо противостоит мучнистой росе и табачной мозаике. Сорт высокоурожаен, с 1 м² удается собрать более 6кг овощей.

Выращивание

Правила выращивания Феникс практически такие же, как и для огурцов других сортов. Семена высаживаются в открытую почву, или же предварительно выращивается рассада.

Посадку в грунт осуществляют в конце мая – начале июня после установления положительной среднесуточной температуры, и исключения угрозы майских заморозков. Грунт должен быть прогретым до больше 15 ° C.

Пока температура ночью довольно низкая, используются дуги, на которые натягивается укрывной материал.

Рассада высаживается в начале мая. В открытый грунт рекомендуется высаживать после появления двух-трех настоящих листков, в конце мая.

Укрывной материал можно убрать, когда дневная температура будет не ниже 22 ° C , а ночная – не ниже 16 ° C . При более низких температурах огурцы расти перестают, поэтому их и требуется укрывать.

Перед посадкой почва подготавливается, в нее вносится перепревший навоз, она перекапывается. Огурец любит легкий пористый грунт, а вот тяжелую глинистую почву, склонную к застаиванию влаги, – нет. Для улучшения ситуации в почву вносится:

• перегной;
• песок;
• торф.

Эти не затратные меры помогут серьезно увеличить урожайность.

Феникс наилучшим образом растет по схеме 50х40 см, с посадкой рядком или в шахматном порядке. Огурцы Феникс плюс сэкономят место, так для них используется схема – 40х4 0см.

Перед посадкой семена замачиваются в слабом растворе перманганата калия. После посадки грядка укрывается полиэтиленовой пленкой.

Феникс относится к сортам «посадил и забыл». Тем не менее, грамотный регулярный уход станет гарантией обильного урожая. Огурцы на 90% состоят из воды, поэтому регулярный полив им попросту необходим. Производится он по мере высыхания верхнего слоя грунта, то есть в засушливые дни чаще. Лучше процедуру вечером, используя воду, которая нагрелась в течение дня. Это поможет предотвратить ожог листьев.

Сроки и правила посадки

Семена высаживаются в начале мая, в контейнеры. В открытый грунт посадка производится в конце мая – начале июня, может и позже, если это холодный регион. Если высеивать в землю сразу, делать это надо в начале июня, когда нет угрозы заморозков.

Особенности посадки:

• Семена или рассада высаживается в 10-15см друг от друга.
• Между рядами оставляют 40-50см.
• Семена заглубляют на 1-1,5см.

Продумайте установку шпалеры и прочих приспособлений, за которые цепляются ветви, и не остаются лежать на земле. Так удобней собирать урожай, и снижается риск появления грибка.

Уход

Полив должен быть в меру, от количества поступающей воды зависит размер и количество плодов.

Завязь сигнализирует о том, что поливать нужно чаще. Жара и сухость могут стать причиной ухудшения вкуса огурцов, появления горечи.

Нельзя допустить сырости и заболоченности, которые могут привести к грибковым заболеваниям.

Стебли легко ломаются . Прополка обязательна. Если боковые побеги дали по две завязи, а побеги выросли более 30см в длину, они удаляются. Данная процедура необязательна, просто нужно своевременно прищипнуть основной стебель.

При вегетации вносятся органические и минеральные комплексы для удобрения:

• До завязи молодые растения подкармливаются азотными комплексами, в процессе и после – фосфорно-калийными.
• В грунт вносятся органические удобрения, к примеру, навозная жижа (1л/10л воды).
• Не переборщите с азотными удобрениями, иначе обильно будет расти листва, а не плоды.
• Подкормка осуществляется каждые 15 суток до появления плодов.

Своевременный сбор урожая способствует созреванию новых огурцов. Нижние, увядшие листья удаляются. Огурцы Феникс собираются до поздней осени.

Подкормка

Огурцам Феникс требуется регулярная подкормка. На нее сорт отвечает бурным ростом и плодоношением. Вносятся минеральные и органические удобрения.

Настой из птичьего помета , растений или навоза стимулирует образование зеленой массы. Минеральные удобрения способствует образованию плодов. Могут быть использованы готовые минеральные смеси, к примеру, Кемира-люкс, что подготовят огурцы к плодоношению.

Благодаря этим удобрениям растение становится сильными и выносливыми, а урожайность его повышается на 30%. Также большей урожайности можно добиться путем подвязывания и формирования куста. Главный стебель можно прищепнуть, что способствует боковому ветвлению. Плоды собираются через один-два дня.

Описание болезней и вредителей

Сорт устойчив к наиболее распространенным заболеваниям огурцов – мучнистой росе, ложной мучнистой росе, огуречной мозаике. Но культуру может поразить белая или корневая гниль. Избавиться от болезней можно лишь удалив пораженные участки, и заменив прежний грунт здоровым. Корневая гниль неизлечима. Грибок возникает из-за засухи или чрезмерной влажности грунта. Важно крепить ветки к шпалерам, контролировать полив, вовремя рыхлить почву, регулярно осматривать культуру.

Вредители поражают сорт редко. Но огурцы может атаковать бахчевая тля, паутинный клещ, ростковая муха. Культура опрыскивается раствором табака, или же применяется «Карбафос».

В меру увлажненный грунт и естественная аэрация – одни из мер профилактики появления вредителей и болезней. При вегетации огурцы обрабатываются растительными настоями от мух и тли.

Заключение

Сорт «Феникс» – просто находка для овощеводов. В выращивании прост, к болезням устойчив, вредители практически не докучают ему. Урожайность превосходная. Вкус хороший, плоды сочные. Эти огурчики порадуют вкусовыми качествами, как в свежем виде, так и в различных заготовках!

Сортовой огурец под названием Феникс считается популярной дачной культурой. Крупный и крепкий на фото, по многим отзывам садоводов, он отличается приятным вкусом и, что важно, устойчивостью к некоторым заболеваниям. Это поздний сорт, который плодоносит до первых заморозков. Поэтому он очень востребован огородниками южных регионов, хотя достойный уровень урожайности может показать и севернее, в теплице.

Описание сорта Феникс

Феникс – огурчики универсального назначения, приятные на вид и на вкус. Отзывы любителей этого овоща утверждают: плоды характерно хрустят в консервированном состоянии, сохраняют упругость после маринования, прекрасно проявляют вкус в составе салатов. Горечь обретают разве что при недостаточном поливе или перезревании. Характеристики огурцов Феникс:

• форма – овально-цилиндрическая;
• размер – до 16 см в длину, 4-5 см в диаметре;
• масса – до 180 г;
• в разрезе – трехгранный, с закругленными углами;
• цвет – темно-зеленый с белыми шипами;

Семена сорта Феникс

• кожура – тонкая, но крепкая;
• мякоть – плотная и хрустящая.

Внимание! В Госреестре есть также огурцы Феникс-640, Феникс F1, Феникс-плюс. Это – гибриды. Они среднеспелые и имеют некоторые другие отличия от сортового Феникса.

Феникс – довольно высокое и мощное растение. Плети взрослого куста достигают 3 м. Ветвистость – сильная. Листья – зеленые, завязь образуется пучками. Тип цветения – женский. Сорт опыляется пчелами.

Растение индетерминантное, хорошо переносит жару и засуху, перепады температуры. Плодоношение начинается после 55 суток от первых всходов и может длиться до октября. Средняя урожайность – 5 кг с 1 кв. м. Кроме того, огурцы Феникс отличаются высоким уровнем лежкости – могут храниться в обычных условиях полмесяца.

Внимание! Феникс заработал у садоводов репутацию культуры, которая вырастает и успешно делится урожаем в условиях, когда другие сорта болеют или гибнут. Кроме погодных трудностей, он успешно противостоит мучнистой росе, ложной мучнистой росе и огуречной мозаике.

Особенности посадки и ухода за огурцами сорта Феникс

Основные принципы выращивания этого сорта не отличаются от других огурцов:

Внимание! Важно поддерживать тепло в теплице, но еще важнее – температура почвы. Будьте внимательны, поскольку она может быть несколько ниже температуры окружающей среды. Также молодым росткам нежелательно попадать под прямые солнечные лучи.

Уход за огурцами Феникс также осуществляется по классической схеме: поливайте теплой водой в вечернее время, поддерживайте почву рыхлой и легкой, замульчируйте грядки, подкармливайте минеральными и комплексными удобрениями для овощей. После начала цветения садоводы рекомендуют обрабатывать куст препаратом «Бороплюс». Лучше всего Феникс будет чувствовать себя на шпалерах. Для получения максимального эффекта стоит срывать с плетей по 2-3 спелых плода каждый день. Этот сорт не требователен в уходе, поэтому сможет давать хороший урожай при относительно небольших затратах.

Огурцы на грядке: видео

Огурцы Феникс: фото

Огурцы - традиционный овощ русской кухни, без которого ее просто невозможно представить. Свежие, соленые и маринованные - огурцы всегда ценились в России, а собственноручно выращенные, они обладают неповторимым ароматом и вкусом, радуя глаз и вселяя веру в свои силы. Для садоводов важно именно вырастить любимый овощ, поэтому необходимо серьезно подходить к выбору сорта. Одним из наиболее продуктивных отечественных сортов является огурец "Феникс".

Особенности культуры

Пчелоопыляемый огурец для открытого грунта считается сортом позднего созревания. Возможно его выращивание с временным использованием пленочных укрытий. Как классический грунтовой огурец, "Феникс" имеет подавляюще женский тип цветения. Плодоношение начинается спустя 55-65 дней с момента прорастания семян и обычно дает урожай с середины июля до наступления холодов.

Являясь универсальным сортом, Феникс превосходно подходит как для употребления свежим, так и для любого вида переработки - засолки, маринования или заготовки салатов длительного хранения. Плоды правильной продолговатой формы массой до 180 гр., достигают величины в 15-16 см, имеют пупырчатую поверхность ярко-зеленого цвета со светлыми вкраплениями и такими же светлыми шипами. Огурец "Феникс" характеризуется великолепными вкусовыми качествами нежной мякоти с небольшими зернышками и тонкой кожурой.

Крепкий сильноветвистый куст может достигать трехметровой длины основного стебля. Листья темно-зеленые, завязи в пазухах - пучковые. Главными качествами культуры является высокая устойчивость к типичным огуречным инфекциям - мучнистой росе и мозаичной пятнистости. Радует сорт и хорошей урожайностью. При качественном уходе он способен давать от 7 до 10 кг с квадратного метра.

Правила посадки огурцов

Огурец "Феникс" предпочитает нейтральные плодородные, удобренные органикой почвы без близкого подхода Постоянное высаживание его на одном и том же месте не рекомендуется - снижается урожайность. Лучшие предшественники огурцов - лук, помидоры, картофель. Посадка осуществляется в хорошо прогретую почву на солнечных участках, защищенных от сквозняков. Дневные температуры для нормального развития этого теплолюбивого растения должны быть не ниже 22˚С, ночные - 18˚С. На одном квадратном метре высаживают не более 3-4 кустов, загущенность посевов приведет к угнетению растениями друг друга и, как следствие, возникновению различных инфекций.

Кроме внесения перегноя под перекопку перед посадкой необходимо провести подкормки:

Азотные (2 гр. / 1м 2) после появления 3-го листа;

Дважды за период вегетации - азотно-калийным удобрением (20 гр. / 1м 2).

Огурец "Феникс": отзывы садоводов

Грядки с огурцами есть практически на каждом участке, поэтому в связи с популярностью овоща идёт непрерывная селекционная работа по улучшению его вкусовых качеств и, конечно, упрощению ухода за ним. И, как результат, сегодня на рынке представлено такое многообразие сортов, что в нём легко можно потеряться, особенно начинающим огородникам. В этой статье мы расскажем о сорте огурцов «Феникс 640», разберёмся с его особенностями, преимуществами и недостатками, а также подробно и поэтапно ознакомимся со всеми нюансами посадки и ухода за растением.

Описание сорта

Сорт «Феникс 640» предназначен для выращивания в открытом грунте, относится к позднеспелым. У растения очень рослые (до 3 м в высоту) кусты и мощные ветви. Куст укрыт средними по размеру, ярко-зелёными листьями. Тип цветения - смешанный.

Важно! Сорт часто путают с его последователями, например, «Феникс F1» и «Феникс-плюс», которые являются гибридами, но «Феникс 640» к гибридам не относится.

К преимуществам этих огурцов относят:

• высокую, стабильную урожайность;
• плоды созревают постепенно;
• опыляются пчелами;
• универсальность использования плодов и их высокие вкусовые качества;
• нетребовательность к качеству грунта;
• семена можно высеивать как в открытый грунт, так и на рассаду;
• пригодны для транспортировки и хранения.

• высокие растения нуждаются в опоре;
• требуют регулярных подкормок;
• севооборот имеет большое значение;
• не подходят для выращивания в теплице.

Главными отличительными особенностями сорта считаются:

1. Высокая устойчивость к болезням и вредителям.
2. Плоды созревают поздно и постепенно, процесс длится до осени или даже первых морозов.
3. Отсутствие горечи у зеленцев.

Характеристика плодов и урожайность

Первый урожай можно собирать спустя 50-60 дней после посадки, а с одного куста собирают по 1,5-2,5 кг овощей за сезон. Огурчики отличаются цилиндрической формой, ярко-зелёным окрасом со слабо выраженными светлыми полосками и средней пупырчатостью. Вес зеленцов варьируется в пределах 150-200 г, а длина овоща может насчитывать от 14 до 17 см.
Плоды «Феникс 640» можно кушать свежими, а также использовать для приготовления различных заготовок: солить, квасить, мариновать. Они обладают нежной текстурой, сладким вкусом и укрыты упругой, плотной кожурой, что наделяет сорт универсальными возможностями использования.

Важно! Эти овощи приятно похрустывают в сыром виде и не теряют свою особенность при квашении, засолке и мариновании.

Выбор рассады

Если вы приобретаете рассаду, а не выращиваете её самостоятельно, то при покупке следует обратить внимание на то, чтобы на растении было как минимум 2-3 настоящих листка, то есть её возраст должен составлять 3-4 недели. Такой посадочный материал считается пригодным для высадки на грядки.

Почва и удобрения

Как и другие огурцы, «Феникс 640» предпочитают лёгкие, рыхлые почвы со средней кислотностью. Наличие питательных веществ, конечно, приветствуется, а опытные овощеводы рекомендуют готовить грунт под огурцы заранее, то есть с осени. Под зиму необходимо перекопать участок, на котором планируется посадка культуры, и внести органические удобрения, навоз или компост.
Если земля на грядках не достаточно рыхлая, нелишним будет внести торф, песок или перегной в весенний период. Соблюдение севооборота является неотъемлемой частью высокой и стабильной урожайности. Лучшими предшественниками для этих огурцов являются паслёновые культуры, бобовые, морковь, капуста и лук.

Важно! Менять расположение грядок с огурцами рекомендуют раз в 3-4 года, за это время земля истощается, поэтому растения высаживают в другом месте.

Условия для выращивания

«Феникс 640» необходимо высаживать на хорошо освещённых участках, защищённых от ветра и сквозняков. Несмотря на то что огурцы любят влагу, её застой категорически противопоказан.

Выращивание из семян на рассаду в домашних условиях

Огурцы «Феникс 640» можно высеивать и сразу на грядки, но предварительно выращенная рассада значительно сэкономит время, которое потребуется на укрытие посевов, и ускорит процесс роста, особенно в холодных регионах, где почва долго прогревается. Тем более что процесс не отнимет много времени и сил.

Подготовка семян

В первую очередь, необходимо продезинфицировать посадочный материал. Для этого семена помещают в слабый раствор марганцовки на 15-20 минут. На следующем этапе семена замачивают для прорастания и закаливают, если планируется посев сразу в открытый грунт. Для закаливания необходимо положить их во влажную марлю и отправить в холодильник на 3-5 дней. Затем семена достают и оставляют на несколько дней во влажной марле при комнатной температуре. Посадочный материал на рассаду нужно просто выдержать 5-7 дней во влажной ткани.

Знаете ли вы? В 100 г огурцов содержится всего 15 ккал, а количество полезных веществ весьма впечатляет. В этих овощах присутствует вода, клетчатка, витамины А, В, С, Е и К, минералы, а также антиоксиданты. Регулярное присутствие огурцов в рационе является отличной профилактикой онкологических образований и болезни Альцгеймера.

Рассаду выращивают в отдельных горшочках. Размещать их необходимо в хорошо освещённом месте, где температура не опускается ниже +20 °С. Холод значительно замедляет рост растений, а очень низкие температуры могут спровоцировать их гибель.

Процесс посадки семян

К посеву рассады в контейнеры можно приступать в начале мая. Семена углубляют в субстрат на 1-1,5 см и обильно поливают.

Уход за всходами

Молодые растения необходимо поливать по мере подсыхания верхнего слоя грунта. После появления первых листочков горшки с рассадой необходимо переместить в более прохладное и затенённое место с температурой воздуха не выше +15 °С, для закаливания. После появления 2-3 листочков, рассада готова для посадки в открытый грунт.

На грядки рассаду пересаживают в конце мая-начале июня, когда вероятность ночных заморозков уже минимальная. Важно, чтобы к этому моменту земля хорошо прогрелась, то есть среднесуточная температура должна быть в пределах +15 °С. Рассаду высаживают на расстоянии 10-15 см друг от друга, а между рядами отступают по 40-50 см. Молодые растения рекомендуется пересаживать на грядку вместе с земляным комом. Первые 7-10 дней необходимо слегка притенять молодняк от попадания прямых солнечных лучей.

Агротехника выращивания семян в открытом грунте

Очень удобно сеять семена сразу в открытый грунт, но этот процесс имеет свою специфику. Давайте рассмотрим такой вариант посадки огурцов «Феникс 640» более детально.

Грядки для огурцов этого сорта должны быть хорошо освещены и защищены от ветра и сквозняков. Если посев «Феникс 640» в открытый грунт осуществляется в холодных регионах, то понадобится временное укрытие, до того момента, как растения окрепнут, а столбики термометров не будут опускаться ниже отметки +15 °С даже в ночное время. В качестве укрывного материала чаще всего используют полиэтилен.

Процесс посадки семян в грунт

Точную дату посева назвать невозможно, необходимо ориентироваться по погоде и температуре воздуха. К моменту посадки огурцов земля должна хорошо прогреться (минимум до +15 °С), поэтому оптимальным периодом принято считать конец мая-начало июня.
Заранее пророщенные семена помещают в небольшие ямки (1-1,5 см в глубину) на расстоянии 10-15 см. А если посадочный материал предварительно не замачивался, в каждую лунку кладут по 2-3 семени. Между рядками отступают по 30-40 см. После того как появятся всходы, их прореживают таким образом, чтобы на 1 кв. м оставалось не более 4 ростков.

Знаете ли вы? Если протереть зеркало в ванной комнате кусочком огурца перед тем, как принимать горячий душ или ванну, оно не запотеет.

Полив

Огурцы «Феникс 640» очень любят влагу. Поливать растения рекомендуется по мере подсыхания верхнего слоя почвы, тёплой водой и исключительно в вечернее время. В засушливую погоду для удержания влаги необходимо мульчировать землю вокруг растений. Сделать это можно при помощи сена, соломы, перегноя или компоста.

Рыхление почвы и прополка

Неглубоко рыхлить землю нужно каждый раз после проведения водных процедур. И, естественно, грядки с огурцами необходимо регулярно пропалывать от сорных растений, так как такие соседи могут отнимать силы у кустарника.

Пасынкование

Для того чтобы добиться высокой урожайности, огуречный куст необходимо формировать. После появления пятого листка основной стебель аккуратно прищипывают, что в дальнейшем позволяет развиваться боковым побегам.

Подвязка

Из-за того, что кустики «Феникс 640» отличаются высоким ростом, им необходимо обеспечить опору. Это нужно для того, чтобы грядки выглядели аккуратно, было проще собирать урожай, а также с целью профилактики возникновения болезней и вредителей, ведь если стебли будут лежать на земле, риск возникновения подобных проблем очень высок. Самым распространённым и эффективным способом является подвязка на шпалеру.

Видео: шпалера для огурцов

Подкормка

Сорт очень отзывчив к удобрениям, их своевременное внесение поможет значительно повысить урожайность. Молодые растения, т. е. те, на которых ещё не сформировались завязи, подкармливают раз в 10-14 дней комплексными минеральными удобрениями. После образования завязей рекомендуется использовать органику, навоз, компост или куриный помёт. Органические удобрения в этот период можно чередовать с фосфорно-калийными.

Знаете ли вы? Огурчики помогут из бавиться от насекомых во время пикника или дачных посиделок. Для этого необходимо нарезать овощи и поместить их в алюминиевую посудину, в результате реакции, которая произойдёт при контакте огуречного сока с металлом, комары, мошки и мухи будут облетать место с такой ёмкостью стороной.

Вредители, болезни и профилактика

Сорт «Феникс 640» обладает высокой устойчивостью к мучнистой росе и огуречной мозаике, но может пострадать от белой и корневой гнили. В случае возникновения этих недугов следует незамедлительно удалить поражённые участки растения и заменить инфицированную почву. Причиной возникновения этих грибковых инфекций может стать застой влаги или, наоборот, пересушенный грунт.
Белая гниль. Вредоносные насекомые поражают кустарник очень редко. Но всё же существует риск появления паутинного клеща, а также бахчевой или ростковой мухи. При их выявлении следует провести опрыскивание «Карбофосом» или раствором табака. Основными профилактическими мерами по защите растения от болезней и вредителей считаются.