Как называется сорняк в виде елочки. Сорняки на огороде: виды, названия и фото. Сорняки: фото и названия

Сорняки на дачном участке – самые злейшие враги огородника. Они не только заглушают рост овощных культур, но также изрядно портят внешний вид территории. Проникая вглубь почвы, бурьян начинает вытягивать питательные соки и минералы с корневой системы растения, лишая его жизненных сил и энергии. В результате, все ваши усилия могут быть напрасными, а урожай не порадует масштабность и качеством. Какую опасность таит сорняк на огороде ? Виды, фото этих растений, названия мы рассмотрим в этой статье.

Сорняк на огороде, фото

Сорняк на огороде – масштабность вреда

Сегодня сорняками называют те растения, которые хаотично растут на дачном участке, не представляют никакой питательной ценности и вредят росту посаженных культур. По утверждениям специалистов, было изучено более 3000 бурьянов, из которых некоторые являются опасными для человека.

Можно ли избавиться от сорняков? Как бы печально это не звучало, но это удастся сделать лишь на некоторое время, поскольку полностью уничтожить вредителей не удастся. Они попадают на дачный участок несколькими путями:

• Через грунт. Обитая в почве, споры некоторых бурьянов ожидают благоприятных условий для прорастания и активного роста. Обычно это время после дождей.
• Через органические удобрения. Если вы используете на даче навоз или компост, внимательно следите, чтобы подкормка проходила всю необходимую очистку и должную обработку.
• Через плохой посадочный материал. Купленные на стихийном рынке семена или саженцы могут стать переносчиками вредных сорняков, которые не так легко вывести. Поэтому рекомендуется приобретать посадочный материал только в специализированных магазинах.
• Через ветер. Даже если вы идеально убрали свою территорию, вырвали все сорняки с корнем, нет никакой гарантии, что семена бурьянов не перекочуют к вам снова. Для этого вполне достаточно одного порыва ветра.

Агрономы замечают, что не все сорняки причиняют вред. Есть такие растения, которые приносят пользу дачному участку. Например, есть бурьян с большими, мощными конями. Он способен разбивать грунт на мелкие кусочки, препятствуя образованию больших уплотнений.

Сорняки в огороде: название, распространенные виды и борьба с ними

Или есть растения с очень глубокими корнями, которые достают до редких питательных веществ. Такой сорняк, если его вырвать, можно стать хорошим удобрением для вашего огорода.

Какой вред причиняют сорняки? Можно выделить основные моменты:

• Снижают урожайность, препятствуют активному росту культуры.
• Выбрасывают в грунт вредные, опасные вещества.
• Употребляют большое количество питательных веществ и влаги, лишая этого посаженные растения.
• Делают большую тень которая не всегда полезна на территории.
• Являются причиной возникновения различных заболеваний и атаки насекомых, поскольку именно в бурьянах чаще всего проживают вредители.

Виды сорняков, их фото и названия

Давайте рассмотрим самых популярных и опасных сорняков, которые могут причинить вред всему участку.

Амброзия. Самый известный и распространенный враг всех огородников. Кроме того, что амброзия не дает культуре пробиться и окрепнуть, большое количество этого сорняка может стать причиной возникновения сильнейшей аллергии. Каждому владельцу участка важно прилагать максимум усилий, чтобы удалить всю амброзию возле грядок, забора и дома. Также помогает перекапывание почвы и обработка химическими препаратами.

Амброзия

Пырей. Довольно живучее растение, от которого сложно избавиться. Его преимущество – отличная живучесть, поэтому даже после перекатывания можно лишь усугубить ситуацию, спровоцировав размножение растения по всей территории. Пырей обитает на поверхности земли, пуская корни глубоко вниз. Как избавиться от бурьяна? Главное правило – не допускать сильного переувлажнения, поскольку это вызовет активный рост. Чего боится пырей, так это засухи и сильных химических препаратов.

Лебеда. Этот сорняк растет на любой земле, даже если она будет неблагоприятная. Лебеда хотя и портит урожай, заглушая его своими высокими стеблями, но зато является лекарственным растением, которое используют для компрессов. Избавиться от лебеды довольно просто, что радует многих дачников, - достаточно вырвать ее с корнем.

Чтобы бороться с сорняками на своем дачном участке, можно использовать один или сразу несколько методов:

• Механический. Включает в себя прополку, скашивание травы или ее подрезание. В этом способе большую роль играет качество, иначе бурьян снова начнет расти.
• Химический. Обработка растений всеми известными на сегодня гербицидами и химическими препаратами.
• Биологический. Действия, которые направлены на замедление роста растения или его выжигание.

Теперь вы знаете все про сорняк на огороде. Виды, фото этих растений, названия представлены на нашем сайте и помогут вам обнаружить их на своем дачном участке.

Сорняки в огороде: названия 12 самых злостных видов и 5 способов борьбы с ними

Виды сорняков на газоне

Для эффективного уничтожения сорняков на газоне детально разбираться в конкретных их видах и сортах нет необходимости, достаточно некоторых базовых знаний.

Однолетние и многолетние сорняки

В первую очередь, следует различать сорняки однолетние и многолетние.

Однолетники часто появляются, когда газон только недавно засеян.

Список сорных растений с фотографиями

Далее, если за газоном тщательно следить, вовремя подкармливать, поливать и скашивать траву до того, как сорняки успеют обсемениться, то они больше практически не появляются. Видов таких сорняков великое множество, но среди наиболее распространенных:

• Лебеда – двудольное растение с крупными стреловидными цельными листовыми пластинами, изредка окрашенными в серебристый цвет, высокими ветвистыми стеблями и мощной корневой системой.

• Дикая редька – сорняк с крупными перисто-ветвистыми листьями, небольшими желтыми четырехлепестными цветками и стручковыми плодами.

• Пастушья сумка – достаточно высокое растение (до 60 см) с стержневой корневой системой, продолговатыми и зубчатыми листьями и мелкими белыми цветками на цветоножках. Особенность сорняка – цветение и плодоношение весь сезон, а также длительная сохранность семян в грунте.
• Горец – прямостоячий или ползучий ветвистый сорняк на газоне со стержневой корневой системой, цельными стреловидными листьями и плодами-орешками, которых на одном растении может образовываться до нескольких тысяч.

Фото однолетних сорняков представлены ниже:

Читайте также: Ржавчина на газоне

Многолетние сорняки на газоне

А как избавиться от многолетних сорняков на газоне? С ними одного скашивания и поддержания здоровья газона уже недостаточно, обычно также требуется и применение гербицидов.

И если с широколистными двудольными растениями это можно делать в любое необходимое время, то обработку против сорных злаков следует производить еще до посева газона. Причина тому то, что газонные травы – тоже злаки, и обработка против злаковых сорняков погубит и газон.

Часто встречающиеся многолетники:

• Одуванчик – хорошо известное всем растение с длинным корнем (до полуметра) полым стреловидным стеблем, прикорневой розеткой перистых листьев, яркими желтыми цветами-корзинками и плодами-семянками, снабженными летучками. Эффективные меры борьбы с одуванчиком на газоне – подрезка его корневой системы и скашивание в период активного цветения.

• Чертополох –колючий травянистый сорняк с узкими перистыми листьями, лилово-фиолетовыми соцветиями и характерными плодами с мелкими зубчиками, за счет чего растение может цепляться за животных и распространяться на значительные площади.

• Бодяк – сорное растение с разветвленной стержневой корневой системой, которая на 2-3 год может уходить вглубь на 5-7 м, фиолетовыми соцветиями, удлиненными листьями и плодами-семянками.

• Будра плющевидная – ползучее растение со стеблем длиной до полуметра, укореняющимися побегами, округлыми листьями на удлиненных черешках и трубчатыми некрупными цветами фиолетово-лиловых тонов. Перед тем, как пытаться избавиться на газоне от буры плющевидной химикатами (обычно применяются содержащие бор), следует попробовать победить ее периодическим скашиванием.

Фото многолетних сорняков представлены ниже:

Еще один нежелательный гость на газоне – крапива. У этого жгучего травянистого растения цельные листья с зубцами по краям, белые или розоватые соцветия колосовидной формы и сухие плоские плоды-орешки. Меры борьбы – обработка гербицидами и хороший уход за газонными травами, который подчас легче обеспечить, обратившись в компании по уходу за газоном.

После того, как вы поняли, с какими именно сорняками вы столкнулись, нужно подробно разобраться с тем, каким образом мы будем бороться с сорняками. Об этом более подробно поговорим в статье «Как бороться с сорняками на газоне«.

Семейство Мятликовых (Злаковых)

1. Овсюг обыкновенный распространен в Европейской части, Западной Сибири, Восточной Сибири Российской Федерации. Является злостным сорняком - засоряет посевы пшеницы, ржи, ячменя и овса. По форме и размерам семян похож на культурный овес. Способен давать гибриды с культурным овсом, поэтому необходимо удалять его семена из посевного овса. Если размолоть овсюг с пшеницей, мука приобретает темный цвет.

2. Плевел опьяняющий характерен для Европейской части (средняя полоса), засоряет яровые хлеба. Плод - зерновка; длина плода от 4,5 до 8,0 мм, ширина - от 2,0 до 2,5 мм, толщина - 1,5-2,0 мм. Масса 1 000 зерен 10-12 г. Является трудноотделимой примесью пшеницы. В зрелом состоянии ядовит. Хлеб с примесью плевела опьяняющего называют «пьяным хлебом». Отравляющим веществом является алкалоид темулин. Плевел относится к вредным примесям.

3. Куриное просо произрастает в Европейской части. Засоряет просо и рис. Близким видом является просо рисовое (специализированный сорняк риса). Относится к трудноотделимым сорнякам проса.

4. Костер ржаной является специализированным сорняком озимой ржи. Относится к трудноотделимым примесям ржи Встречается в средней полосе.

5. Пырей ползучий широко, практически повсеместно распространен в нашей стране.

6. Мышей (щетинник) - встречается несколько видов, например, мышей сизый. Более всего

Засоряет просо. Относится к трудноотделимым примесям проса.

7. Эгилопс цилиндрический распространен в южных районах Европейской части страны.

Интересен тем, что, как и пырей, способен давать гибриды с пшеницей.

Семейство Горчишных

8. Гречишка татарская растет в посевах гречихи Западной Сибири и Урала. Практически неотделима от семян гречихи. Плоды длиной 4,0-5,0 мм, шириной 3,0 мм. Масса 1000 семян - приблизительно 17 г. Семена имеют горький вкус.

9. Гречишка вьюнковая относится к повсеместно распространенным сорнякам. Легко отделима от зерна хлебных злаков, но трудно отделима от проса. Плод - семянка, трехгранной формы. Масса 1000 семян - около 4,5 г.

10. Гречишка льновая - специализированный засоритель посевов льна.

11. Гречишка развесистая обычно засоряет посевы яровых хлебов. Семена плоские, сердцевидной формы. Трудно отделима от проса. Масса 1000 семян - около 3,0 г. Пригодна на корм животным.

Семейство Маревых

12. Лебеда очень широко распространена. Особенно в посевах озимой ржи и проса. Семена черного цвета, немного горчат. Относится к легкоудаляемым из злаковых примесям.

Семейство Амарантовых

13. Щирица белая повсеместно растет на Кубани. Легко отделима от злаковых хлебов, трудно - от клевера и люцерны. Имеет близкий вид - щирицу обыкновенную, которая распространена повсеместно.

Семейство Гзоздичных

14. Куколь обыкновенный имеет как озимые, так и яровые формы. Принадлежит к главным засорителям хлебов. Имеет горький вкус. Обладает ядовитыми семенами с шероховатой поверхностью, темно-коричневого либо черно-коричневого цвета.

15. Тысячеголов характерен для Черноземной зоны Российской Федерации, засоряет яровые хлеба. Семена ядовиты, черного цвета, шарообразной формы. От злаков отделяются легко, трудно - от зерна проса.

Семейство Капустных (Крестоцветных)

16. Горчица полевая повсеместно встречается в яровых посевах. Относится к легкоотделимым от злаков примесям.

17. Редька полевая засоряет яровые хлеба. В зерне встречается в виде члеников стручка. Именно их трудно отделить от зерна.

18. Репа полевая , репак повсеместно попадается в яровых посевах. Легко отделима от примеси зерновых.

19. Гулявник струйчатый распространен повсеместна Легко отделим от зерна.

20. Желтушник повсеместно засоряет рожь. Легко отделим от зерна ржи.

Семейство Бобовых

21. Вика посевная является культурным растением, однако семена ее разновидности похожи на семена чечевицы и отделить их практически невозможно. Часто засоряет зерновые культуры.

22. Горошек узколистный , гадючий сильно засоряет зерно злаков.

23. Донник желтый широко распространенный сорняк, особенно на юге. Семена округлой формы содержат пахучее вещество - кумарин. Этот запах переходит в муку.

24. Софора лисохвостная. Очень распространена в Прикаспии, также встречается в Западной Сибири. Семена ядовиты из-за наличия алкалоидов, придают очень горький вкус муке, которая становится несъедобной. Относится к вредной примеси. Является карантинным сорняком. Другой вид - софора толстоплодная также обладает горьким вкусом, ядовита. Ее семена по размерам близки к зерну пшеницы.

25. Термопсис ланцетный (мышатник) - злостный сорняк пшеницы в Западной и Восточной Сибири, на Северном Кавказе и на Камчатке. Вкус горький, содержит несколько видов алкалоидов, очень ядовит.

26. Вязель разноцветный растет в степной зоне, на юге страны.

Членики его боба относятся к трудноотделимой примеси во ржи. Семена горькие, такой становится и мука. Относится к вредной примеси. Ядовитое вещество вязеля вызывает тошноту, воспаление слизистых оболочек пищеварительных органов, отрицательно влияет на работу сердца.

29. Донник белый встречается в посевах гороха, проса, овса, ржи, пшеницы и др. Плод - боб, темно-серого цвета. Семена гладкие округлой формы. Как плоды, так и органы растения содержат кумарин, запах которого передается зерну. Распространен в европейской части Российской Федерации, а также в Сибири. Относится по ГОСТ к особо учитываемой примеси.

Семейство Пасленовых.

Виды сорняков: название, описание, фото

Дурман распространен в средней полосе Российской Федерации. Как растение, так и его семена, очень ядовиты.

31. Белена однолетняя очень ядовита. Засоряет просо и мак. Длина семян не более 1,5 мм, ширина 1,0-1,3 мм, толщина 0,5 мм.

Семейство Мареновых

30. Подмаренник цепкий часто встречается в посевах злаков.

31. Живокость посевная, сокирки распространена в посевах злаков, особенно часто в озимой ржи. Семена трехгранной формы. Мелкие легкоотделимы. Содержит алкалоид.

32. Воробейник полевой относится к трудноотделимой примеси. Повсеместно засоряет посевы яровых и озимых культур.

33. Гелиотроп опушенноплодный часто встречается на юге нашем страны. Плоды содержат орешки яйцевидной формы, сверху покрытые короткими волосками. Ядовитые вещества (алкалоиды) вызывают у человека токсическое воспаление печени. Примесь гелиотропа опушенноплодного в зерне и продуктах его переработки не допускается. Относится к вредной примеси.

Семейство Лютиковых

Семейство Бурачниковых

34. Триходесма седая засоряет посевы зерновых культур на залежных землях. Плод состоит из нескольких орешков. Орешки серого либо серо-коричневого цвета, длиной 8-10 мм, шириной 6-7 мм. Плоды содержат алкалоиды, поэтому очень ядовиты. Вызывают заболевание центральной нервной системы и кроветворных органов человека. Относятся к вредной примеси. Эта примесь в зерне и продуктах его переработки не допускается.

Семейство Астровых (Сложноцветных)

35. Василек синий засоряет яровые и озимые хлеба в средней полосе. Длина семян 3-4 мм, ширина 2 мм, толщина около 1 мм. Семена имеют горький вкус, трудноотделимы от зерна ржи и семян льна. Масса 1 000 семян - приблизительно 4 г.

36. Полынь горькая растет повсеместно. Легко отделима от зерна. Однако ее горький запах и вкус передаются зерну. Семена мелкие. Масса 1000 семян - 0,1 г.

37. Горчак ползучий (розовый) встречается на юге и юго-востоке Европейской части. Считается очень злостным и очень опасным сорняком. Плоды - семянки яйцевидной формы. Цвет семянок либо белый, либо желтовато-зеленый. Растения ядовиты. Относится к группе карантинных сорняков. Входит в состав вредной примеси.

38. Амброзия полыннолистная - карантинный сорняк, ограниченно распространенный. Плод содержит одну семянку, форма которой изменяется от яйцевидной до грушевидной, а цвет - от зелено-серого до темно-коричневого. Листья растения содержат горькие вещества.

Семейство Сельдерейных (Зонтичных).

39. Репяшок является трудноотделимой примесью в зерне пшеницы и ячменя. Распространен на Северном Кавказе. Плоды имеют горький вкус.

Семейство Вьюнковых

40. Вьюнок полевой, березка вызывает полегание хлебов. Семена темно-серого или темно-коричневого цвета. Длина 3,5 мм, ширина 2,5 мм. Масса 1000 семян - 10,5 г.

Семейство Подорожниковых

41. Подорожник ланцетный повсеместно распространенный сорняк. Относится к трудноотделимым сорнякам клевера.

Семейство Лилейных

42. Чеснок дикий распространен в посевах озимой ржи в средней полосе. Луковички при попадании в зерно затрудняют его переработку в муку, а также придают ей резкий чесночный запах.

Семейство Коммелиновых

43. Лазорник, синеглазка - злостный сорняк. Распространен на Дальнем Востоке, как сорная примесь зерна.

Семейство Норичниковых

Семейство Повиликовых

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Сорняки на огороде вырастают даже при тщательном уходе за культурными посадками, ведь они быстро распространяются семенами, а их корни глубоко уходят в землю, так что избавиться от них непросто. Но способы есть.

Названия сорняков на огороде

Чтобы эффективно бороться с сорной травой, сначала разберитесь, что именно у вас на огороде растет. Некоторые способы уничтожения сорняков отличаются в зависимости от того, однолетнее растение или многолетнее.

Источник: Depositphotos

Прополка сорняков на огороде эффективна, пока они маленькие

Наиболее распространенные сорняки:

• • Пырей ползучий. Многолетний сорняк из злаковых. Имеет жесткий прямой стебель с плоскими листьями. Размножается семенами и отростками от корневища. Особенно вреден среди грядок картофеля.

• • Полевой вьюнок, он же березка, многолетний. Стелется по земле и опутывает стебли других растений, ухудшая в них обмен веществ. Стебель вырастает длиной до 180 см, один вьюнок способен опутать целый куст смородины или малины. Корни уходят вглубь и достигают 5 м, поэтому от березки сложно избавиться.

• • Портулак. Однолетний сорняк, имеет толстый стебель красного цвета высотой до 60 см и сочные листья. Быстро пускает побеги во все стороны от материнского куста.

• • Щирица. Однолетнее растение, размножается семенами, которые сохраняют свою жизнеспособность до 40 лет. Стебель прямостоячий, опушенный, высотой до 1,5 м. Листья темно-зеленые, ромбовидные, соцветие - метелка.

• • Пастушья сумка. Однолетний сорняк, стебель тонкий, высотой до 40 см, корневая система стержневая. Цветет весь теплый сезон, до заморозков. Созревшие и упавшие семена сразу прорастают, поэтому сорняк быстро распространяется по участку.

• • Бодяк полевой, он же осот. Многолетний сорняк с колючим стеблем, высотой до 1,5 м. По краям листьев колючки. Корневая система мощная, растет вглубь до 6 м. Размножается бодяк семенами и отростками от корня.

Борьба с сорняками на огороде

Какие есть методы борьбы с сорняками без применения химии:

• • Вскапывание участка вилами. При этом вручную удаляют траву вместе с корнем. Если использовать для перекопки лопату или механический культиватор, корни растений будут перерублены и из каждого кусочка вырастет новый сорняк, из-за чего их станет еще больше. Вилы не повреждают корни, а аккуратно вынимают из земли весь сорняк целиком.

• • Прополка. Ее нужно выполнять не реже 1 раза в неделю, не давая сорнякам вырасти. Используйте острый плоскорез или мотыгу. Срезайте ниже точки роста, углубляя лезвие в землю на 2 см. Прополка эффективнее в солнечную сухую погоду, тогда срезанная трава засохнет и не успеет прорасти снова.

• • Мульчирование. Уложенная слоем не меньше 5 см мульча не дает сорнякам пробиться к свету. Используют опилки, листья, измельченный садовый мусор, черную пленку - все, что не пропустит свет к росткам травы.

Из химических средств используют уксусную эссенцию. Разведите ее водой до получения 20%-ного раствора. Разбрызгивайте пульверизатором, избегая попадания на культурные растения, иначе будут ожоги на листьях.

Эффективны в борьбе против сорняков гербициды. Они бывают двух видов:

• • Сплошного действия. Уничтожают все растения подряд. Подходят для обработки сильно заросшего сорной травой участка, на котором нет огородных культур. Либо опрыскивают молодые сорняки до того, как взошли посаженные растения.

• • Избирательного действия. Уничтожают сорняки, не затрагивая злаковые растения. Применяются на газонах или посадках с пшеницей, рожью и другими злаками.

Выбор способа истребления сорной травы на огороде остается за вами. Главное - делать все вовремя и правильно, чтобы не навредить почве и посаженным культурам.

Среди бесчисленного количества сортов и гибридов сладкого перца существуют такие, как например перец «Рамиро», чья популярность имеет буквально мировые масштабы. И если большинство овощей на полках супермаркетов безымянны, и практически невозможно узнать об их сортовой принадлежности, то имя этого перца «Рамиро» непременно будет на упаковке. И, как показал мой опыт, этот перец стоит того, чтобы о нем узнали и другие огородники. В связи с чем и была написана эта статья.

Осень - самое грибное время. Уже не жарко, по утрам выпадают обильные росы. Поскольку земля ещё тёплая, а сверху уже нападала листва, создавая в приземном слое совершенно особый микроклимат, грибам очень комфортно. Грибникам в это время тоже комфортно, особенно по утрам, когда прохладнее. Самое время тем и другим встретиться. И, если не представлены друг другу - познакомиться. В этой статье познакомлю вас с экзотичными, малоизвестными и не всегда съедобными грибами, похожими на кораллы.

Айвар из перца - овощная икра или густой овощной соус из болгарского перца с баклажанами. Перец для этого рецепта запекают, причем довольно долго, затем ещё и тушат. В айвар добавляют репчатый лук, помидоры, баклажаны. Для заготовки на зиму икру стерилизуют. Этот балканский рецепт не для тех, кто любит делать заготовки по-быстрому, недоваренное и недопеченное - не про айвар. В общем, подходим к делу обстоятельно. Для соуса выбираем на рынке самые спелые и мясистые овощи

Несмотря на простые названия («липки» или «комнатный клен») и статус современного заменителя комнатных гибискусов, абутилоны – растения далеко не самые простые. Они хорошо растут, обильно цветут и радуют здоровым видом зелени только в оптимальных условиях. На тонких листьях быстро проявляются любые отклонения от комфортного освещения или температур и нарушения в уходе. Чтобы раскрыть красоту абутилонов в комнатах, стоит найти для них идеальное место.

Оладьи из кабачков с пармезаном и грибами - вкуснейший рецепт с фото из доступных продуктов. Обычные кабачковые оладушки легко превратить в нескучное блюдо, добавив в тесто несколько пикантных ингредиентов. В кабачковый сезон побалуйте семью овощными оладьями с лесными грибами, это не только очень вкусно, но и сытно. Кабачок - универсальный овощ, он подходит для фаршировки, для заготовок, для вторых блюд, и даже для сладкого есть вкусные рецепты - из кабачка делают компоты и варенье.

Идея выращивания овощей на траве, под травой и в траве поначалу пугает, пока не проникнешься естественностью процесса: в природе ведь всё происходит именно так. С обязательным участием всей почвенной живности: от бактерий и грибков до кротов и жаб. Каждый из них вносит свой вклад. Традиционная обработка почвы с перекопкой, рыхлением, подкормками, борьбой со всеми, кого мы считаем вредителями, разрушает создававшиеся веками биоценозы. К тому же требует больших затрат труда и ресурсов.

Что сделать вместо газона? Чтобы вся эта красота не желтела, не болела и выглядела при этом, как газон... Надеюсь, что умный и догадливый читатель уже улыбается. Ведь ответ напрашивается сам собой – если ничего не делать, ничего и не будет. Конечно, существует несколько решений, которые можно использовать, и с их помощью сократить площади газона, а значит, снизить трудоёмкость ухода за ним. Предлагаю рассмотреть альтернативные варианты и обсудить их плюсы и минусы.

Томатный соус с луком и сладким перцем - густой, ароматный, с кусочками овощей. Соус готовится быстро и получается густым, потому что этот рецепт с пектином. Делайте такие заготовки в конце лета или осенью, когда овощи созрели под солнышком на грядках. Из ярких, красных томатов получится такой же яркий домашний кетчуп. Этот соус - готовая заправка для спагетти, а ещё его можно просто намазать на хлеб - очень вкусно. Для лучшей сохранности можно добавить немного уксуса.

В этом году часто наблюдала картину: среди роскошной зеленой кроны деревьев и кустарников то тут, то там словно свечи «горят» высветленные верхушки побегов. Это хлороз. О хлорозе большинство из нас знает еще с уроков школьной биологии. Помнится, что это недостаток железа... А ведь хлороз - понятие неоднозначное. И не всегда высветление листвы означает нехватку именно железа. Что такое хлороз, чего не хватает нашим растениям при хлорозе и как оказать им помощь, расскажем в статье.

Овощи по-корейски на зиму - вкусный корейский салат с помидорами и огурцами. Салат кисло-сладкий, пикантный и чуть острый, потому что приготовлен с приправой для корейской моркови. Обязательно заготовьте на зиму несколько баночек, холодной зимой эта полезная и ароматная закуска будет весьма кстати. Для рецепта можно использовать перезревшие огурцы, заготавливать овощи лучше поздним летом или ранней осенью, когда они созрели в открытом грунте под солнышком.

Осень для меня - это георгины. Мои начинают цвести уже в июне, и все лето соседи заглядывают ко мне через забор, напоминая, что я обещала им к осени несколько клубней или семян. В сентябре в аромате этих цветов появляется терпкая нотка, намекающая на приближающиеся холода. А значит, пора заняться подготовкой растений к длинной холодной зиме. В этой статье поделюсь своими секретами осеннего ухода за многолетними георгинами и подготовкой их к зимнему хранению.

На сегодняшний день усилиями селекционеров выведено, по различным данным, от семи до десяти тысяч(!) сортов яблони культурной. Но при огромнейшем их разнообразии в частных садах, как правило, растёт всего пара-тройка популярных и полюбившихся сортов. Яблони - крупные деревья с раскидистой кроной, и много таких на одном участке не вырастишь. А что если попробовать выращивать колоновидные сорта этой культуры? В этой статье расскажу именно о таких сортах яблонь.

Пинджур - икра из баклажанов по-балкански со сладким перцем, луком и помидорами. Отличительная особенность блюда - баклажаны и перец сначала запекают, затем очищают от кожицы и долго томят в жаровне или в кастрюле с толстым дном, добавив остальные овощи, указанные в рецепте. Икра получается очень густой, с ярким, насыщенным вкусом. На мой взгляд, этот способ приготовления - лучший, из всех известных. Он хоть и более хлопотлив, но результат компенсирует трудовые затраты.

На земельных участках рядом с возделываемыми культурами самовольно поселяются растения, которые называют сорняками. Борьба с вредными травами отнимает много времени. Сегодня известно свыше 2 тыс. разных видов. Среди огородных «жителей» можно встретить ядовитые и вредные, которые могут отравить домашних животных. Узнать названия сорняков на огороде по фото можно в таблицах ниже.

Виды и классификация сорных трав

Растения засоряют поля с сельскохозяйственными культурами, дачные участки, встречаются вдоль дорог, заборов, у них нет определенных мест поселения. Многие виды сорняков можно наблюдать рядом с культурными растениями. Например, с пшеницей или ячменем можно увидеть плевел одуряющий (головолом), а с гречкой ─ горец вьюнковый. Произрастая рядом с культурными растениями, они влияют на урожай и качество продукции, быстро распространяются в огороде через семена, плоды, соплодия.

Сорные травы классифицируются по свойствам: агробиологическим, которые учитывают, как питается, размножается, какая продолжительность жизни, и ботаническим, которые определяют класс, семейство, сорт, род сорняка.

Многолетники

К ним можно отнести такие травы, как ползучий пырей, горькую полынь, конский щавель и другие. У них крепкая корневая система, которая живет долго, а отмирание стеблей происходит через 1-2 года после плодоношения, но эти сорняки способны возобновиться от небольшого фрагмента.

Классификация многолетних сорных трав:

Корневищные	Обладают слабой всхожестью и выживаемостью семян. Их особенность связана с подземными стеблями-корневищами. В каждом узле корня имеются листовые зачатки, которые расположены впереди адвентивной почки и образуют мочку для появления других придаточных корней. Если разрубить его, произойдет истощение запаса пластических веществ, что приведет к гибели сорняка
Ползучие	Когда они укореняются, формируется наземная листовая розетка. От нее во все стороны появляются стебли с усами, которые углубляются в почву и образовывают дочернее растение. Это способствует появлению новой розетки. Так сорняк переползает по поверхности почвы. Только через год образовывается цветонос, который после плодоношения отмирает
Стержнекорневые	Семена способствуют рождению мощного корня, диаметр которого может быть более 10 см. Это видовая особенность растения. Шейка его находится на одном уровне с поверхностью земли. Листовая розетка стелется по земле. Только на втором году в ней появляется плодоносный стебель, который зацветает, что приводит к гибели наземной части. Они отрастают на третий год с почек корневой системы
Мочковатокорневые	Сорняки имеют недоразвитый главный корень, а когда придаточные его заменяют, появляется мочковатая корневая система. Отростки отходят от наземной части растения и представляют собой крупный пучок одинаковой длины. Возобновленные почки сосредотачиваются на шейке корня. Многократное отрастание придаточных корней у основания стебля формирует плотную кочкообразную дернину. Если при полевых работах корневую шейку разрезать орудием, вновь она не отрастет. Это говорит о слабости вегетативного размножения
Клубнелуковичные	Биологическая группа растений отличается клубневидными образованиями, которые сформировались на основании стебля. Осенью надземные и подземные побеги отмирают, а клубни остаются в земле и хорошо переносят зиму. У некоторых сорняков можно легко разделить клубень и корневище. Это становится заметным во время обработки почвы. Оставшиеся в земле клубеньки весной формируют новый сорняк
Корнеотпрысковые	Этот вид имеет стержень с горизонтальными боковыми корнями, который уходит глубоко в землю. Там расположены почки, прорастая, образуется листовая розетка, а впоследствии наземный побег. Сорняки очень живучи. Фрагменты корней стимулируют прорастание новых почек

Малолетники

У них небольшая продолжительность жизни, около 2 лет. Например, у яровых видов, таких как лебеда, сурепка, овсюг, после плодоношения осенью развитие заканчивается. У них укороченный вегетационный период, высокая семенная продуктивность, всхожесть появляется при температуре +2-5˚С. Осенние всходы озимых видов хорошо переносят зиму и только летом прекращают свое развитие. К таким сорнякам можно отнести безостый костер, который очень полезен для крупного рогатого скота, но мешает культурным посевам.

У зимующих сортов развитие напоминает яровые растения. Падающие семена укореняются, дают новые побеги. В фазе розетки они хорошо зимуют, а весной на появившемся цветоносном стебле созревают семена, от которых размножаются, а сорняк погибает. У озимых форм имеется прикорневая розетка из листьев. К малолетникам относятся двухлетние травы. На первый год растение развивается, от весенних всходов образуется листовая розетка, корень прячется вглубь земли. Только на второй год у сорняка появляются семена. К этой биологической группе можно отнести пастушью сумку, якутку полевую, метлицу полевую.

Травы, описанные выше, не возделываются человеком, но заполняют поля, леса, дачные земельные участки.

Огородные и полевые сорные травы

Из года в год в период посадочного сезона растениеводы борются со злостными вредителями. Чтобы найти эффективный способ их уничтожения, нужно знать характеристики, слабые стороны этих растений. Сорняк на огороды и поля попадает по-разному: он может лежать в почве, дожидаясь своей всхожести, вместе с органическим веществом или компостом, с посевным материалом, порывами ветра.

Огородный сорняк доставляет растениеводам большие неприятности, хлопоты, а также мешает развиваться культурным видам. Популярные и опасные травы:

Амброзия	Распространенный и известный враг всех огородников. Сорняк может спровоцировать у человека сильнейшую аллергию. Нужно приложить максимум усилий, чтобы вывести с огорода траву. Для этого перекапывают почву и используют гербициды, такие как Раундал, Федерал, Вейрон
Пырей	Траву очень сложно вывести. Она относится к живучим видам. Перекапывание не избавит участок от сорняка, наоборот, усугубит ситуацию. Это ползучее растение выпускает корни вглубь земли. Активность роста проявляется при переувлажнении почвы
Свинорой пальчатый	Сорняк размножается от корней, которые находятся на глубине 18-22 см, поэтому при перекапывании почвы возникают некоторые сложности. На острых, жестких и шероховатых листьях имеются волоски. Нельзя рыхлить землю. От этого возможно быстрое размножение корней под почвой, затем они выпускают побеги наверх. Поэтому его назвали свинороем
Вьюнок	В народе есть второе название ─ березка. У вьющегося сорняка имеется длинный блуждающий корень. От него зависит появление всходов, которые отдалены друг от друга. Для борьбы с травой применяют мульчирование. Оно не позволяет распространиться растению по участку. Также используют гербициды ─ Деймос, Глифор №1, Gesal, Гриф, Ураган

Огородники знают, как бороться с травой, чтобы быстрее от нее избавиться. Для этого в ход идут химические препараты ─ Торнадо ВР, Торнадо 500, Фюзилат Форте, Астера, Гезагард.

Амброзия
Пырей
Свинорой Пыльчатый
Вьюнок

Многие сорные травы имеют семена уникального приспособления. Они способны распространиться на огромных территориях. Например, осот и бодяк имеют летучки, одуванчик ─ парашют, череда или лопух ─ колючки, которые прикрепляются к одежде людей или шерсти животных. Чтобы знать «врага в лицо», нужно представлять, как он выглядит и что из себя представляет:

• Повилика. Сорная лиановидная трава, обвивающая культурное растение. Способна забирать питательные вещества и жизненную силу у злаковых и овощных насаждений. Известно более 100 разновидностей сорняка. Самые опасные – полевая, клеверная, льняная, хмелевая. Избавиться практически невозможно, так как химические препараты не действуют. Действенна только профилактика, чтобы не допускать распространения. Эффективно также глубокое рыхление земли на 25-30 см.
• Карантинные виды. С сорняком борются на государственном уровне, так как наносится существенный вред сельскохозяйственным угодьям: уменьшается урожайность или посадки полностью гибнут. Вредитель способен заразить культуры вирусами, бактериями, также нарушаются состав и структура растений на полях, вытесняются произрастающие травы.

Когда сорняк занял большие территории, нужно действовать кардинально ─ применить гербициды Тирус, Тарга, Тарга-супер.

Развитие однолетнего бурьяна происходит в короткий вегетативный период ─ от всхожести до созревания семян. Он имеет высокую жизнеспособность, может оставаться в почве несколько лет:

Лебеда	На протяжении всего лета созревшие зерна падают на землю и произрастают. Бороться нужно осторожно. Вначале убрать все семена, накинув на растение пакет для их сбора. Затем вытащить корень. Если это не поможет, нужно ее скосить или обработать химическим препаратом ─ Гезагард, Базагран М, Зенкор
У сорняка тонкие стебли, которые выходят из узловой почки. Их высота достигает до 100 см, на верхушке расположилась метелка. Внешне растение похоже на овес. Семена хорошо всходят в теплую погоду. В борьбе с овсюгом эффективность проявили такие гербициды, как Гербитокс, Диамакс, Линтур, Лонтрел-300, Спрут Экстра, Торнадо-500
Бодяк	Колючий сорняк. Полевое дикое растение засоряет не только огороды, но и леса. Он вытесняет культурные виды, хорошо переносит засушливые дни. Период его гибели ─ конец лета, иначе он распространит семена по полям. Попав в землю, они будут храниться длительный период. Для борьбы с ним используют химические препараты ─ Глифосат, Лонтрел, Напалм, Лонтрел Град

Лебеда
Бодяк

Газонные сорняки

Выбирая почвенное покрытие на участок, огородники представляют его ровным, мягким. Но они не предполагают, какие хлопоты могут возникнуть с обустройством лужайки. Главный ее враг ─ сорняк. Основные виды:

Однолетнее растение высотой 5 см, а длиной побегов 40 см. В начале роста незаметен, позже на стеблях появляются небольшие цветы. Портится весь вид газонной травы. Его притягивают уплотненные почвы, недаром мятлик иногда путают с посевным материалом для газонных покрытий
Сорняк с желтыми цветами хорошо приживается на молодой лужайке, где имеются не засаженные места. У него мясистый корень, который уходит в глубину на 20-25 см и поглощает большое количество питательных веществ
Стелющиеся сорняки имеют яркий, сочный вид, но относятся к опасным многолетним растениям. В химическом составе содержится вещество протоанемонин, представляющее опасность во время сбора. Длина растения-вредителя в некоторых местах достигает одного метра. У него семенное и вегетативное развитие. Прекрасно себя чувствует во влажной земле
Сорняк любит увлажненную почву с большим количеством полезных элементов. На тонком стебле высотой 12 см расположены белые или лиловые цветы. Размножение происходит от побегов, которые быстро врастают в землю. Он может стать украшением любого газона, образуя красивые пятна на зеленом ковре. Нитевидная трава способна укрепить склоны
Кислица обыкновенная (заячья капуста)	Многолетник имеет мощную корневую систему и растет в группах. Жизнеспособное растение высотой 5-10 см с ползучим раскидистым корнем быстро развивается и заполняет газонную траву. Стебель отсутствует, а листья имеют трехпалую форму, что напоминает клевер. Чтобы избавиться от кислицы, нужно ее выдергивать с корнем, так как химические препараты эффективно не действуют
Звездчатка средняя (мокрица)	Опасный сорняк растет на влажных почвах, образуя стелющий ковер. Вегетационный период длится 40 дней. За лето семена успевают созреть 2-3 раза. На каждом растении образуются тысячи зерен. В течение 5 лет они способны сохранить свою всхожесть с глубины 3 см

Есть и другие виды газонных вредителей, таких как лапчатка, горчица, горец птичий (спорыш), марь белая и другие.

Полезные сорные травы

На дачных владениях пытаются произрастать всевозможные бурьяны. Не стоит все их относить к бесполезным, вредным растениям. Многие сорняки на даче могут использоваться в лечебных и кулинарных целях. Из них готовят компрессы, настойки, отвары. Основные виды полезных трав:

• Мокрица (звездчатка средняя). Это невысокое растение-вредитель с белыми цветками доставляет огородникам немало хлопот. Но этот зеленого тона ковер прекрасно лечит ревматизм, радикулит и растяжение связок. Отвар из мокрицы является болеутоляющим средством. Для его приготовления нужно 1 стакан сорняка залить 200 мл кипятка и настоять в течение 12 часов, процедить и пить ¼ стакана 3-4 раза в день. Мокрицу используют не только в лечении, но и в кулинарии. Из нее готовят салаты, заправленные маслом или сметаной. Такие блюда снижают холестерин и укрепляют стенки кровеносных сосудов.
• Крапива жгучая. От соприкосновения с этим растением никто не получит удовольствия. Однолетняя трава растет вдоль дорог, на дачных участках, цветет с июня до осени. Из нее готовят первые блюда и добавляют в салаты, богатые витаминами А, В1 и В2, белком, железом, каротином, магнием и медью. Сорняк действует на организм человека как укрепляющее средство, способствует улучшению обменного процесса, помогает при аллергии, анемии, повышает аппетит. Для приготовления настойки нужно 1 ст. л. сухой травы развести в 200 мл воды. Поставить на водяную баню, кипятить в течение 20-30 минут, дать настояться 15-20 мин. Процедить и объем довести до 200 мл. Пить по 1 ст. л. 3-4 раза в день до еды в течение 7-10 дней. Также настой можно использовать для промывания ран.
• Подорожник. Среди всех видов луговых трав значимое место отводится двум его разновидностям ─ большому и среднему. Лист останавливает кровь и действует как дезинфицирующее средство. В фармакологической промышленности его используют для производства плантоглюцина, который снимает спазмы. Сок растения применяют для лечения желудка, язв, гастрита, болезней почек, а также при кашле. Для отвара понадобится 1 ст. л. растения + 200 мл воды. Вскипятить в течение 10-15 минут и дать настояться в темной посуде до остывания. Принимать внутрь по 1 ст. л. 3-4 раза в день после еды.

В основном в своих неприятностях виноват человек, который по неопытности, любопытству, неосторожности контактировал с ядовитым растением.

Основные виды ядовитых растений

Важно различать растение, которое способно привести к отравлению, от похожего представителя флоры:

• Борщевик относится к семейству зонтичных. Известны различные описания ядовитых и неядовитых сортов, которых существует более 70 видов. Не рекомендуется подходить близко к растению, так как он наделен токсичными свойствами, вредными для здоровья. Человек почувствует головную боль, тошноту, появляется рвота, повышается температура тела, может случиться отек Квинке и произойти удушье. Особенность сорняка ─ высота до 6 м, широкий лист диаметром 1 метр с различными сегментами, соцветие на стебле в виде зонтика 80 см. Опасность исходит не только от сока, но и от пыльцы, аромата, даже росы. Растение живостойкое, хорошо переносит зиму с сильными морозами.

• Плевел опьяняющий опасен тем, что в семечках содержится ядовитый гриб. Если употребить зерна, человек окажется в полуобморочном состоянии, ему захочется спать, закружится голова. Недаром у сорняка имеется второе название ─ головолом. Он очень похож на пшеницу, поэтому в начале роста сложно узнать плевел.

Известно, что нас окружает свыше 10 тыс. ядовитых растений. Не нужно их бояться, но нужно знать, как они выглядят, и обращаться осторожностью, чтобы не случилось беды.

Профилактические меры

Невозможно земельные участки полностью освободить от сорняков, но уменьшить их количество вполне реально. Сорные растения выживают в самых плохих условиях, у них фантастическая выносливость. Семена, оставшиеся в земле, способны возобновить всхожесть через десятилетия. Размножение происходит не только от семян, но и от фрагментов стеблей, корней (осот, пырей, клевер, мать-и-мачеха и т.д.). Чтобы предупредить засоренность участка, нужно проводить профилактику:

• Пользоваться только чистым посевным материалом, приобретенным в специализированном магазине.
• Использовать компостные кучи для сбора растений-вредителей.
• Следить за севооборотом.
• Скашивать сорняки в начале их цветения.

Своевременное проведение профилактических мероприятий создает благоприятные условия для развития культурных растений.

С сорной травой борются различными методами. С другой стороны, опыт огородников подтверждает, что наличие небольшого количества сорняков способствует оздоровлению многих культурных растений, а также повышает плодородность почвы.

Если спросить любого садовода или огородника, можно ли считать сорняки полезными, ответ будет однозначно отрицательным. На самом деле с сорными растениями не все так просто: они такие же полноценные представители растительного мира, как и другие культуры, но, произрастая на огороде, приносят много неприятных минут тем, кто пытается вырастить овощи или ягоды.

Борьбу с сорняками нельзя назвать простой, поскольку эти растения достаточно быстро оккупируют свободное пространство на участке, а удалить их можно только механическим способом или при помощи гербицидов, но и в этом случае гарантии, что сорняки больше не появятся на вашем участке, нет. В этой статье мы рассмотрим не только названия, фото и описания самых распространенных сорняков, но и постараемся определить, чем они могут быть полезны.

Сорняки в огороде: фото и названия

Из информации, приведенной выше, можно сделать вывод, что сорняки нельзя назвать однозначно вредными растениями. Если вовремя удалить их с грядок, они вполне могут принести пользу. Однако, чтобы знать, какие растения следует уничтожать без жалости, а какие могут быть потенциально полезными, нужно ознакомиться с названиями, фото и описаниями этих представителей флоры.

Если говорить в общем, то все сорняки принято разделять на огородные и газонные. К первой группе относится пырей, мокрица, вьюнок, портулак, щирицу, крапиву, хвощ и спорыш. К газонным бурьянам относится одуванчик, мятлик, подорожник, клевер и ползучий лютик. Однако такая классификация вовсе не означает, что представители газонной группы не могут встречаться на огороде. Важно помнить, что семена растений распространяются ветром и птицам, поэтому та же крапива или одуванчик могут вырасти не только в саду, но и на огороде.

Примечание: Многих огородников интересует, почему сорняки в принципе появляются на участках, которые ежегодно обрабатываются и перекапываются. Дело в том, что бурьян может вырасти не только из частиц корней, оставшихся в грунте, но и из семян, которые могут долгое время находиться в почве и прорастут только при благоприятных условиях. Кроме того, распространению бурьяна способствуют некачественные органические удобрения. Если вы используете компост собственного изготовления, внимательно следите, чтобы в него не попали семена растений. Аналогичная ситуация может произойти и при покупке некачественного посадочного материала, поэтому семена рекомендуется приобретать только в специализированных магазинах или питомниках.

Также следует учитывать, что семена сорняков достаточно легкие, и очень просто переносятся сильными порывами ветра или птицами. Поэтому, даже если вы идеально очистили участок от бурьяна, полной гарантии того, что сорняки не появятся на нем снова, не будет.

Описание сорняков в огороде, фото

Чтобы вовремя удалить сорняки с грядок, нужно знать особенности их внешнего вида, но для успешной борьбы с ними необходимо ознакомиться и с характеристиками таких растений. Далее мы рассмотрим названия и описания самых популярных огородных сорняков, а детальные фото помогут точно классифицировать бурьян

• Пырей ползучий

Это растение часто встречается не только на огородах, но и на полях, в садах или вдоль дорог. Основная особенность пырея - мощная корневая система, которая быстро распространяется по грунту (рисунок 1). Именно эта особенность и осложняет борьбу с пыреем: если в почве останется хотя бы кусочек корня, он обязательно выпустит новые побеги. Поэтому, чтобы справиться с этим сорняком, выпалывать его лучше не вручную, а вилами, выбирая из грунта даже самые маленькие частички корней.

Рисунок 1. Пырей ползучий

Еще одной особенностью растения считается его живучесть: пырей отлично приспосабливается к самым разнообразным климатическим и почвенным условиям. У этой травы прямые длинные стебли и узкие, слегка шероховатые листья.

Избавиться от пырея навсегда очень сложно, поскольку для этого нужно уничтожить не только надземные части, но и корневую систему. Для этого необходимо комбинировать механическую прополку с применением гербицидов.

• Вьюнок полевой

В народе этот бурьян больше известен под именем «березка» (рисунок 2). Его характерная особенность - быстрый рост и стремительное распространение по участку. Такое развитие объясняется тем, что у вьюнка не только очень длинный стебель (около 180 см), но и разветвленная корневая система, которая уходит далеко в почву.

Рисунок 2. Вьюнок полевой

Основной вред от березки сводится к тому, что своим гибким стеблем она опутывает культурные растения, притеняет их и замедляет рост, а мощная корневая система потребляет много влаги и питательных веществ из грунта. Навсегда избавиться от березки сложно. Как и в случае с пыреем, полностью удалить растение с участка можно только в том случае, если вы выкопаете всю корневую систему.

При всех своих минусах, вьюнок - достаточно красивый сорняк. У него небольшие заостренные листья и белые цветы.

• Портулак

Портулак относится к однолетним растениям, так как он размножается не корнями, а только семенами.

Рисунок 3. Портулак огородный

Внешне растение выглядит достаточно оригинально: у него гибкий стебель с легким красноватым оттенком и небольшие мясистые листья (рисунок 3). Несмотря на то, что побеги могут занять достаточно большую площадь, удалить их не составит труда, так как портулак можно легко вырвать с корнем.

• Мокрица

Это растение легко удалить с грядок, пока его побеги еще молодые. Если же допустить разрастание мокрицы по участку, то она быстро заполнит все свободное пространство (рисунок 4).

Примечание: Особенно часто мокрицу можно встретить на посевах моркови.

Единственное преимущество в удалении мокрицы в том, что она совершенно не переносит засуху. Если природные осадки отсутствуют, а грядки не поливаются, сорняк быстро погибнет.

Рисунок 4. Внешний вид мокрицы

Кроме сорных растений, описанных выше, есть и другие представители флоры, которые могут появиться на огороде, хотя чаще всего их можно встретить в саду (рисунок 5).

К таким растениям относятся:

1. Мятлик: невысокое кустистое растение, которое сложно заметить на раннем этапе развития. Но по мере роста мятлик будет хорошо заметен на газоне, так как он образует некрасивые кустики на ровном травянистом покрытии. Бороться с мятликом легко, так как его корневая система поверхностная. Можно просто вырвать его с корнем или срезать надземную часть, и корни, оставшиеся в грунте, погибнут.
2. Одуванчик: это не только красивый весенний цветок и ценное лекарственное растение, но на грядках или газоне лучше не допускать его разрастания. К сожалению, полностью избавиться от одуванчиков на участке нелегко. У них мощная и длинная корневая система, которая уходит далеко в почву. Срезание надземных частей не принесет желаемого результата, поскольку корешки, оставшиеся в грунте, рано или поздно образуют новую молодую поросль. Единственный вариант борьбы - применять мощные гербициды.
3. Лютик ползучий: также считается достаточно распространенным растением. Встретить его можно на влажных затененных участках, поэтому чаще всего лютик разрастается не на грядках, а в саду. У сорняка трубчатые стебли и достаточно длинные побеги (около 1 метра). Они оплетают культурные растения, мешая их развитию. В период цветения стебельки лютика покрываются небольшими желтыми цветами. Уничтожить этот вид бурьяна поможет комплексный подход, который подразумевает применение гербицидов вместе с механической прополкой.
4. Подорожник: известен всем, как лекарственное растение, способное залечивать раны. Однако в некоторых случаях присутствие подорожника на участке вовсе нежелательно. Как правило, он растет не на грядках, а в саду или во дворе, так как предпочитает плотный, даже вытоптанный грунт. Это и объясняет, почему подорожник часто прорастает сквозь плотный слой газонной травы или между плитками садовых дорожек. К счастью, избавиться от подорожника несложно. Его корневая система залегает неглубоко, поэтому растение можно с легкостью вырвать с корнем. Но не следует допускать разрастания подорожника по участку, так как при массовом распространении справиться с ним смогут только гербициды.
5. Клевер: считается ценной сельскохозяйственной культурой, так как используется в качестве зеленого корма для животных и птиц. Но его присутствие на грядках или газоне крайне нежелательно. Клевер относится к многолетним растениям, поэтому быстро избавиться от него не получится. Кроме того, у него длинные корни, глубоко уходящие в землю, поэтому для удаления такого бурьяна нужно использовать и гербициды, и прополку. Но не спешите сразу же удалять клевер: его присутствие на грядках свидетельствует о том, что в почве содержится недостаточно азота.

Рисунок 5. Другие сорные растения (слева направо): мятлик луговой, одуванчик, лютик ползучий, подорожник, клевер

Еще одним опасным сорняком считается амброзия (рисунок 6). Ее массовое разрастание не только замедляет рост огородных культур, но и может вызвать сильную аллергию у людей. Поэтому, если вы заметили это растение на своем участке, незамедлительно удалите его вручную или с помощью гербицидов.

Часто на огородах встречается и лебеда (рисунок 6). Она отличается удивительной живучестью и может произрастать даже на чрезвычайно бедных грунтах, которые не подходят для других растений. Вырвать лебеду с корнем легко, пока растение молодое. Высота взрослых экземпляров может превышать метр и удалить такую лебеду с корнем будет весьма проблематично, поэтому прополкой лучше заниматься после появления первых всходов сорняков.

Рисунок 6. Вредные и опасные сорняки: амброзия (слева) и лебеда (справа)

Из описаний видов бурьяна можно сделать вывод, что большинство из них крайне живучие, и полностью избавиться от них сложно. Как правило, огородники предпочитают использовать механический способ удаления сорняков, но он будет эффективен лишь в том случае, если прополка была проведена на ранней стадии, а все растения удалялись с корнем. Если же вовремя прополоть грядки у вас не получилось, а бурьян массово разросся по участку, придется применять послевсходовые гербициды, которые эффективно уничтожают сорные растения, не затрагивая при этом культурные виды.

Сорняки: вред и польза

У большинства огородников отношение к сорнякам отрицательное. И это неудивительно, ведь эти растения забирают у садовых и огородных культур питательные вещества и влагу, мешая им полноценно развиваться.

Примечание: Сорняки по своей природе очень живучие, так как адаптировались к агрессивным условиям окружающей среды и научились развиваться без участия человека.

Если говорить о вреде сорняков в общем, то можно выделить такие особенности:

1. Сорные растения потребляют гораздо больше воды и питательных веществ, чем другие культуры, поэтому они развиваются гораздо быстрее.
2. Высокие растения могут затенять огородные культуры, препятствуя, таким образом, фотосинтезу и полноценному развитию овощей.
3. Бурьян может служить источником опасных заболеваний, даже в том случае, если сам сорняк не заболеет. К примеру, на них могут скапливаться споры грибка, которые в дальнейшем вызывают мучнистую росу.
4. Разрастающиеся сорняки могут стать местом жительства опасных вредителей, так как на их листьях часто откладывают яйца совки, мухи и блошки.

Однако мнение, что сорные растения приносят только вред, также можно назвать ошибочным, ведь эти представители флоры встречаются не только на огородах, но и на участках, которые не используются для сельскохозяйственных работ. Если правильно отнестись к сорнякам, от них можно получить и определенную пользу.

Большинство вредных, с точки зрения огородников, растения вполне пригодны для употребления в пищу. При правильной термической обработке они будут не только вкусными, но и чрезвычайно полезными. К примеру, сныть можно использовать для приготовления супов и салатов, корень лопуха можно употреблять в отварном и жареном виде, а измельченный корень пырея - использовать для приготовления котлет. Дикорастущая примула считается ценным источником витамина С, концентрация которого особенно высока весной. Но настоящей классикой можно считать салат из одуванчиков или суп из молодой крапивы.

Рисунок 7. Компост и удобрение из сорняков

Кроме того, необходимо учитывать, что многие растения, которые считаются нежелательными для огорода, являются лекарственными. Например, зверобой, одуванчик, тысячелистник или крапива использовались для лечения многих недугов еще нашими предками.

Если же говорить о пользе сорняков на огороде, то и здесь бурьяну нашлось достойное применение. Если вы выполете молодые растения и сложите их на компостную кучу, они перегниют и превратятся в отличное органическое удобрение (рисунок 7). Однако следует учитывать, что собирать сорняки для компоста следует до начала их цветения, поскольку семена, попавшие в компост, могут вызвать массовое распространение бурьяна в будущем сезоне. Из этих вредных, на первый взгляд, растений, можно приготовить и эффективное жидкое удобрение для огородных культур. Для этого зелень нужно измельчить, заполнить ею три четверти емкости и залить водой. Раствор оставляют побродить в течение недели, после чего используют в качестве подкормки, разбавляя чистой водой в пропорции 1:10.

Также бурьян можно назвать отличным индикатором состояния почвы на участке. К примеру, если на огороде стремительно начал разрастаться полевой хвощ, значит грунт стал слишком кислым и в него нужно внести известь. Массовое разрастание ромашки свидетельствует о повышенной плотности почвы, а это значит, что ее нужно чаще рыхлить. Если же на вашем огороде появилось много представителей семейства крестоцветных, это означает, что в почве содержится слишком много калия.

Как бороться с сорняками: видео

Важно не только знать названия сорняков и уметь определять их по внешнему виду. Любому дачнику обязательно пригодиться информация об уничтожении бурьяна в огороде. Поскольку каждый вид сорной травы имеет свои особенности, подходит к ее уничтожению тоже следует по-особому.

Из видео вы узнаете много практических советов и полезных рекомендаций по уничтожению сорняков на участке.